Salah satu penjual makanan yang selalu melakukan regenerasi adalah penjual bakmi, yaitu regenerasi pembuat bakminya.
Sang
pembuat bakmi utama biasanya didampingi oleh asistennya, yang bertugas
ngepeti/ngipasin anglo, membungkus hasil masakan, dan juga menambahkan
arang ke anglo. Karena perjalanan...